Zafferano Lodigiano è una piccola azienda agricola di Graffignana che produce zafferano, un meravigliosa ed antichissima spezia. Sono stati i primi, ed al momento anche gli unici, produttori di zafferano nel Lodigano e questo ne è sicuramente un punto di forza e di vanto per l'azienda stessa. Si tratta di una realtà giovane, piena di entusiasmo e passione per l'attività unica che portano avanti in maniera così innovativa e coraggiosa.