La famiglia Toninelli alleva suini dal 1958. I salumi Toninelli nascono dalla selezione delle carni più pregiate di suini 100% italiani provenienti dai nostri allevamenti, per un gusto inconfondibile e ricercato. I maiali vengono macellati nel macello aziendale e stagionati in cascina. Le lavorazioni seguono antiche ricette tramandate da generazioni, sin da quando si ammazzava il maiale in casa. L'agriturismo prepara anche marmellate e condimenti a base verdura oltre a risi e farine.