Sono Riccardo, con mio cognato Roberto siamo apicoltori a Bertonico, con 130 alveari sul territorio lodigiano, prevalentemente nel Parco Adda Sud. Qui le nostre api raccolgono la maggior parte del miele, ma le spostiamo seguendo le fioriture, per ora fino alla Val di Taro. I nostri sciami sono condotti con metodo biologico, purtroppo la dicitura non viene ancora riportata sull'etichetta del miele per i tempi di certificazione... in ogni caso, prima di tutto per noi viene la salute delle nostre api. Non le stressiamo più del dovuto per raccogliere maggiori quantità di miele, mettiamo davanti la salute della singola famiglia e dell'apiario alle considerazioni sulla produttività, usiamo solo trattamenti necessari e da disciplinare bio, moltiplichiamo le nostre famiglie a partire dalle nostre regine, le postazioni scelte sono sempre immerse nella natura.