L’azienda agricola Piacentini nasce nel 2016 quando io, Alessandro, con la passione dell’agricoltura dalla nascita, decido di avviare una nuova attività di allevamento capre. Affitto quindi un cascinale a Dovera (CR) e inizio con una trentina di capi. Attualmente le capre sono circa 300. A Luglio 2023 decido di ampliare l’attività e di aprire uno Spaccio per la vendita di formaggi di capra come l’erborinato, la canestrella, il primosale, la crescenza, i caprini e molti altri. Oltre ai formaggi si possono gustare anche yogurt, panna cotta, budini e nella stagione estiva anche gelato soft sempre preparato con il latte di capra. Su prenotazione vengono venduti anche conigli e pollame allevati liberamente a terra, uova e carne di capretto e agnello. Prodotti venduti: uova, formaggio di capra, pollame e yogurt