La cucina lodigiana trova la sua completa espressione ne La Vecchia Osteria, dove lo Chef Simone prepara con dedizione le ricette dell’antica tradizione, talvolta rivisitandole in chiave moderna. Protagonista indiscusso della cucina è il raviolo che, insieme alla pasta fresca, viene preparato a mano. Nel menù non mancano certo altre vivande prodotte direttamente ne La Vecchia Osteria come i salumi, i formaggi e la birra artigianale.